“O” churrasco anti-demência
A falta de uma vitamina especial pode trair seu cérebro. Saiba encontrá-la em uma deliciosa refeição!
Primeiro, você esquece o que estava falando, bem no meio da conversa.
(Imagino o quanto isso é embaraçoso e a raiva que te traz).
Depois já não lembra nomes de conhecidos, os rostos deixam de ser familiares, os esquecimentos são recorrentes.
Quando se atenta e a ficha cai, pronto: seus filhos ou companheira já estão cuidando de você como uma criança.
Te tiram responsabilidades, não deixam mais você cuidar das contas.
Sabe, leitor, eu sei o quanto a demência assusta e projeta um caminho horroroso.
Talvez eu te surpreenda, mas trago hoje uma boa notícia sobre este assunto tão aterrorizante.
A boa ciência já mostrou que, talvez, seu cérebro só esteja pregando uma “peça”.
Você pode não estar doente de forma definitiva.
Digo isso porque uma vitamina muito especial, quando ausente, “simula” lapsos de memória e confusão mental.
E quando há reposição deste nutriente… pronto. …Você volta a ser a pessoa produtiva de antes.
É aí que este texto precisa da sua atenção.
O CHURRASCO PODE SER UMA EXCELENTE FONTE DA VITAMINA ANTI-DEMÊNCIA.
Mas você precisa saber como deixar seu corpo potente para recebê-la.
Esta vitamina poderosa é a B12, também chamada de cobalamina.
Níveis ideais de vitamina B12 protegem contra todos os tipos de demência, entre elas o Alzheimer.
Os valores ótimos de B12 devem estar entre 780 e 1.500pg/mL.
Você pode avaliar isso por meio de exames de sangue.
As proteínas são as principais fontes de B12, especialmente a carne (alguém me chama para o churrasco?) e os ovos.
Não vamos colocar nesta lista o leite animal porque você sabe o quanto ele pode ser inflamatório e cancerígeno, correto?
Dentro do organismo, a cobalamina desempenha um papel essencial no crescimento das nossas células, além de ter função neuroprotetora.
Conheça AQUI os incríveis benefícios do óleo amigo da próstata!
Esta vitamina é metabolizada no fígado. Basicamente, ela “pega pela mão” os neurônios “cansados” e dá um “upgrade” neles.
Quando seus neurônios estão fracos eles “simulam” a demência. E se não forem fortificados em tempo, adoecem de forma definitiva.
Um estudo do Karolinska Institute e publicado no periódico Neurology, acompanhou 271 finlandeses entre 65 e 79 anos. Nenhum tinha demência no início da pesquisa.
Ao longo dos sete anos em que foram acompanhados, 17 pessoas desenvolveram Doença de Alzheimer.
Em todos os pacientes, foram feitos exames de sangue que detectaram que a B12 não estava funcionando direito.
Outro estudo da Escola de Saúde Pública Universidade Médica de Tianjin, na China, e publicado na revista Current Alzheimer Research também reconheceu que os baixos níveis de vitamina B12 estão diretamente associados à doença de Alzheimer.
Mas, é aí que vem o ponto de virada.
Como já disse, se você agir rápido ampliando o aporte de B12, pode tornar seus neurônios fortes de novo.
Eu sei que isso é um bom caminho, especialmente se vier acompanhado de outros hábitos e passos para proteger o seu cérebro.
Mas o fato é que você não pode abrir mão da B12.
Porém, antes de sair comendo carne e ovo por aí, preciso de te alertar:
Para seu corpo ser inundado por todos os benefícios da B12 você precisa prepará-lo. E dois passos são fundamentais para isso!
Fazer Detox e ter o corpo no peso ideal, veja como AQUI.
Vamos ao primeiro.
1 EXISTE UM TIPO DE REMÉDIO QUE ANIQUILA O SEU ESTOQUE DE VITAMINA B12.
Estou falando dos “prazois”, utilizados principalmente para os problemas como refluxo e dor de estômago.
Fazem parte desta família de drogas o omeprazol, esomeprazol e por aí vai.
Meu alerta é porque há pacientes que apresentam um quadro de demência por causa destes medicamentos.
E essa deficiência pode influenciar em diagnósticos errados, que poderiam ser solucionados por meio de ações nutricionais.
Daí você me pergunta: por que estes medicamentos são tão ruins?
Bom, os prazóis aniquilam o ácido clorídrico que existe dentro do estômago.
E este ácido é essencial, entre outras vantagens, para transformar a B12 em metilcobalamina, a forma necessária para ela agir com muito mais potência na proteção cerebral.
Por isso, é providencial que você evite estas drogas danosas e amplie a quantidade de ácido clorídrico dentro de você.
É aí que entra o segundo passo para você ser muito mais beneficiado pela B12.
2 VOCÊ PRECISA INVESTIR EM UM SUCO AMARGO TODOS OS DIAS
Além de diminuir junto com o seu médico o uso de omeprazol, você precisa ampliar a qualidade e quantidade de ácido clorídrico em você.
E uma maneira muito eficiente de fazer isso é tomando diariamente um suco de limão espremido toda manhã, sem água e sem açúcar.
O melhor é que faça isso ainda em jejum, combinado?
Agora para terminar, uma ressalva.
Respeito muito os vegetarianos, muito mesmo. Mas neste grupo sempre há deficiência de vitamina B12. Converse com o seu médico sobre formas de corrigir esta carência.
Conheça os benefícios da cúrcuma com pimenta preta, AQUI.
Já, para os apreciadores de, seguem só algumas dicas para tornar o churrasco ainda mais saudável para o cérebro.
O PONTO IDEAL DA CARNE PARA EVITAR ALZHEIMER
Grelhar a seco não é tão saudável quanto se pensava.
Este método ganhou destaque porque, assim, elimina-se gorduras das carnes.
Mas ao contrário do que dizem por aí, você sabe que as gorduras não são maléficas.
Pois bem.
Quanto maior a temperatura na hora do preparo, ou seja, quanto mais tempo a carne passa na churrasqueira e quanto mais grelhada a peça, mais substâncias tóxicas ela produz.
Este processo de preparo que resulta em carnes tostadas e com aparência de queimadas acabam sendo fontes de AGES (Advanced Glycation End Products).
Dentro do corpo, os AGES são toxinas relacionadas a muitas doenças, inclusive o Alzheimer.
Então, bife “sola de sapato” nem pensar.
A solução para isso é embalar a carne ou o peixe no papel alumínio.
Carne marinada em líquidos ácidos, como o vinagre ou suco de limão, ajudam a proteger este processo.
E, no churrasco, prepare longe da brasa, atento para evitar a queima.
Ao cozinhar a carne na grelha, levante o rack para o ponto mais alto para o mais longe o calor possível.
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ATENÇÃO: este texto NÃO é um manifesto contra medicamentos alopáticos. Siga sempre as orientações do seu médico.